Les aliments infantiles :
une alimentation sur mesure adaptée à votre enfant jusqu’à 3 ans

Le Syndicat Français des Aliments de l’Enfance regroupe les professionnels de l’alimentation infantile.

Pourquoi entre 1 et 3 ans, mon enfant est-il encore trop petit pour manger comme les grands ?

Jusqu’à 3 ans, le petit enfant a des besoins nutritionnels spécifiques.

Entre 0 et 3 ans, il est en effet dans une phase de croissance et de développement très importante :

• Il double sa taille de naissance
• Il quadruple son poids de naissance

Pour lui permettre une croissance harmonieuse tout en tenant compte de ses capacités physiologiques encore limitées, le petit enfant jusqu’à 3 ans a besoin d’une alimentation « sur mesure » :

• Une juste quantité en protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux adaptée à ses besoins nutritionnels,
• Des « acides gras essentiels » pour le développement cérébral,
• Plus de fer pour accompagner sa croissance et aider à résister aux infections,
• Des portions adaptées pour aider à répondre parfaitement à ses besoins nutritionnels spécifiques jusqu’à 3 ans.

Pourquoi est-il recommandé de donner du lait de croissance plutôt que du lait de vache jusqu’à l’âge de 3 ans ?

Jusqu’à 3 ans, le jeune enfant a besoin de grandes quantités de fer et d’acides gras essentiels pour sa croissance et son développement. Or le lait de vache en contient peu, et il est, de plus, trop riche en protéines. Le lait de croissance, en revanche, apporte les justes quantités en protéines, fer et acides gras essentiels et contribue ainsi, en complément d’une alimentation diversifiée, à répondre aux besoins nutritionnels de votre enfant jusqu’à 3 ans*.

Bon à savoir
Il est conseillé de donner 500 ml de lait infantile par jour à l’enfant jusqu’à 3 ans. Il est également recommandé* de préférer les laitages destinés aux enfants en bas âge (type yaourt, fromage
blanc...) : enrichis en fer, vitamines et acides gras essentiels, ils sont adaptés aux besoins nutritionnels du petit enfant.

* Pour en savoir plus, reportez-vous au guide « La santé vient en mangeant et en bougeant » réalisé dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS).

Pourquoi les petits pots me paraissent-ils fades ?

Votre goût et vos besoins sont différents de ceux de votre enfant.
Entre 1 et 3 ans, l’enfant a de faibles besoins en sel. C’est pourquoi la quantité de sel est limitée dans les aliments infantiles, conformément à la réglementation.

Bon à savoir
Un petit pot est à peu près 5 fois moins salé que le plat correspondant préparé pour le reste de la famille. Ne resalez pas les petits pots ! Ils contiennent la juste
quantité de sel adaptée à votre enfant.

Pourquoi puis-je donner des aliments infantiles à mon enfant en toute sécurité ?

Les aliments infantiles sont soumis à de très nombreux niveaux de contrôles successifs pour garantir le maximum de sécurité à votre enfant.

Les professionnels de l’alimentation infantile choisissent les fruits et les légumes chez des agriculteurs utilisant des modes de culture spécifiquement dédiés aux aliments infantiles. Ce qui permet de garantir, par exemple, une très faible teneur en nitrates (10 fois inférieure à la teneur maximum de ceux du marché pour un petit pot d’épinards).
Les aliments infantiles ne contiennent ni conservateur*, ni colorant ajouté*. Vous pouvez donc donner à votre enfant des aliments infantiles en toute confiance.

Bon à savoir
Tout au long de la fabrication, plus de 160 contrôles sont effectués sur le petit pot ou petit plat de votre enfant !

En quoi les purées de fruits infantiles sont-elles adaptées à l’enfant jusqu’à 3 ans ?

Afin de faire découvrir à votre enfant le goût des fruits tout en douceur, les purées de fruits infantiles (petits pots, coupelles, ...) ne contiennent pas de sucres ajoutés, sauf lorsqu'il est nécessaire d'en ajouter un peu pour corriger l'acidité naturelle de certains fruits (comme l’abricot) et les rendre ainsi plus douces aux papilles de votre enfant. Elles ne contiennent ni conservateur**, ni colorant**, ni arôme artificiel**.

** Conformément à la réglementation en vigueur

En quoi les aliments infantiles tiennent-ils compte des besoins nutritionnels de mon enfant ?

Vous pouvez proposer les aliments infantiles à votre enfant en toute confiance car leur composition est parfaitement adaptée à ses besoins nutritionnels.
Ils sont conçus en collaboration avec des professionnels de la nutrition infantile, notamment pédiatres et nutritionnistes. Ils répondent à une réglementation européenne très stricte qui offre des garanties nutritionnelles et de sécurité adaptées à la fragilité et à l’immaturité des fonctions digestives du jeune enfant.

Source: Le Syndicat Français des Aliments de l’Enfance

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1-3 ans: encore trop petit pour manger comme un grand !