Les allergies alimentaires chez l'enfant
Le Syndicat Français des Aliments de l’Enfance regroupe les professionnels de l’alimentation infantile.
J’ai entendu parler des risques d’allergies alimentaires. Comment savoir quels aliments je peux donner à mon enfant ?
Si vous pensez que votre enfant pourrait être allergique à un aliment ou si vous vous posez des questions, parlez-en avec votre médecin.
Les fabricants d’aliments infantiles sont particulièrement sensibles aux risques d’allergies alimentaires de certains enfants.
Aussi, pour aider les petits enfants concernés par l’allergie alimentaire, les fabricants ont pris des mesures préventives :
- Instauration d’un repère facile : les « variétés 4 mois ». Celles-ci ne contiennent aucun des ingrédients suivants : arachide, oeuf, viande, poisson, kiwi, noix, noisettes, amandes.
- Présence d’un étiquetage clair permettant aux parents d’identifier facilement les ingrédients susceptibles de poser des soucis à leur enfant allergique : lait et dérivés, soja et dérivés, petits pois, banane, gluten, épices (liste détaillée) et céleri.
Lorsqu’une recette convient à votre enfant allergique, n’hésitez pas à la lui donner jusqu’à 3 ans.
Source: Le Syndicat Français des Aliments de l’Enfance
Téléchargez la brochure:
1-3 ans: encore trop petit pour manger comme un grand !
 |
Allergies alimentaires des enfants
Christine Rizk
Comment nourrir ses enfants sans risques et conserver une vie sociale ?
Le nombre d'enfants et d'adultes allergiques à un ou plusieurs aliments ne cesse d'augmenter.
Il a doublé en moins de 20 ans. On considère que les allergies alimentaires touchent de 4 à 6 % des enfants et de 1 à 3 % de la population adulte.
En savoir plus | Commander |
 |
Meilleure Façon de Manger - les Meilleurs aliments pour vos enfants
Angélique Houlbert
Diététicienne, elle détaille les besoins nutritionnels de chaque tranche d'âge, de 0 à 18 ans et aborde les questions de santé comme le surpoids mais aussi les allergies, l'hyperactivité, indiquant pour chaque trouble les principaux changements alimentaires à opérer.
En savoir plus | Commander |
|
